漁業の未来

~Future fisheries~

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魚食(料理)

鮭ひき肉の天ぷら

鮭ひき肉の天ぷら 料理の特徴 「天ぷら」と言っても海老天や精進揚げのような天ぷら… Continue Reading →

サケひき肉料理

鮭のひき肉料理 魚のすり身を使った料理の代表的なものは「かまぼこ」です。「かまぼ… Continue Reading →

早採れワカメのしゃぶしゃぶ

  春の食べ物、春らしい食材といったら何を挙げるだろうか。筍、悪くない… Continue Reading →

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